Os desafios da suinocultura europeia

2021

**(US$ 1,00 = R$ 5,25 em 09/2022).

Não é preciso ser um economista agrícola para ver que produzir suínos na Europa em 2021 não foi uma experiência lucrativa. A Holanda, a Alemanha e muitos outros países são bastante sombrios. Esperamos que nos primeiros seis meses de 2022 o quadro financeiro não tenha mudado muito, pois os preços mais altos do suíno em 2022 foram negados pelos preços mais altos da ração. Na semana passada, o preço nacional do milho nos EUA foi estimado em US$ 7,25 por bushel. O milho na Espanha na semana passada foi de US$ 9,50 por bushel.

As estimativas da InterPIG colocariam a Dinamarca em um lucro de US$ 3,60 por cabeça em 2021. Os dados da Dinamarca indicam que o rebanho de porcas dinamarquês caiu 8% ano a ano em julho. Imagine o que aconteceu nos países que perderam muito dinheiro?

Esperamos que o rebanho de porcas da UE tenha diminuído significativamente desde o final de 2021 até pelo menos julho deste ano. Números de abates mais baixos ano após ano estão sendo vistos. Estamos agora comercializando porcos que essas mães foram criadas em outubro-novembro passados, em nossa opinião, o rebanho de porcas tem diminuído continuamente a partir de então. Menos porcos para o mercado nos próximos meses e menos carne de porco para vender. Escrevemos em outubro passado, após nossa visita à Europa, que esperávamos que o rebanho de porcas da UE diminuísse até 1 milhão de porcas devido às perdas que a indústria estava vendo. Parece que nossa opinião pode estar correta.

Um ponto nos dados do InterPIG que temos dificuldade em acreditar é que o porco médio do mercado dos EUA em 2021 levou a um lucro de US$ 39,60 por cabeça. Se tanto dinheiro estivesse sendo feito, o rebanho de porcas dos EUA não teria diminuído.

Canadá

Certamente, os dados do Canadá não mostram crescimento na produção. Suínos Corte abaixo de 400.000, Estoque de porcas estável, Mercado de suínos abaixo de 400.000, Exportação de suínos vivos acima de 60.000.

Esperamos que parte da contagem de porcos diminua devido ao PED devastar alguns dos maiores sistemas de produção na primeira parte de 2022.

Mercado Continental

EUA – O Canadá está vinculado em preços e oferta de preços. Os porcos vão para os EUA do Canadá. A carne de porco flui nos dois sentidos. A quantidade de suínos nos países combinados é um indicador-chave de onde os preços podem ir.

Abaixo está o estoque combinado EUA-Canadá em julho.

O rebanho de reprodução combinado caiu 108.000 em relação a um ano atrás. O rebanho de porcas de pico recentemente combinado foi 1º de janeiro de 2020, em 7.801.000. Este julho abaixo 419.000 do pico. Não é à toa que o estoque de mercado combinado de 1º de julho caiu 1 milhão em relação ao ano passado e caiu mais de 5 milhões em relação a 2 anos atrás. Menos porcas = menos porcos.

Nos traz de volta à estimativa da InterPIG de US$ 39 por cabeça de lucro nos EUA em 2021. Difícil acreditar que tivemos liquidação em 2021 se a lucratividade for tal. Os economistas do InterPIG talvez precisem verificar com alguns produtores americanos. Com uma média de US$ 39, significa que metade dos produtores ganhou mais do que isso.

Uma verdade no negócio de porcos, se os produtores de porcos perdem dinheiro, você tem menos porcos. Estamos vendo isso na Europa. As perdas de 2019 levaram a uma grande liquidação nos EUA – Canadá e menos porcos. Estamos vendo menos porcos na China e é por isso que o preço do porco quase dobrou em 90 dias.

Esperamos que a produção total de suínos nos EUA – Europa – China nos próximos meses seja significativamente menor ano após ano. O mercado futuro de suínos magros dos EUA não compreende a tempestade infernal que vem da produção global de carne suína. A única maneira de racionar a oferta limitada são os preços mais altos. O mundo quer comer carne de porco. Vai ficar ainda mais caro.