Hormel Foods anuncia recall de 2,2 mil toneladas de frango nos EUA após detecção de fragmentos metálicos

A norte-americana Hormel Foods Corporation, uma das maiores companhias de alimentos do país, comunicou o recall de mais de 2.200 toneladas de frango congelado pronto para consumo devido à presença de fragmentos de metal em parte dos lotes produzidos.

Os produtos, destinados a serviços de alimentação (HRI), foram distribuídos entre fevereiro e setembro de 2025 e incluem cortes como peito e coxa de frango desossado. Segundo o órgão de inspeção FSIS, vinculado ao Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o problema foi rastreado até uma esteira metálica utilizada no processo industrial.

Embora não haja registros de ferimentos até o momento, as autoridades classificaram o caso como um risco potencial à saúde pública, devido à possibilidade de danos bucais e gastrointestinais causados pela ingestão de fragmentos metálicos.

A ocorrência reacende o alerta sobre contaminações físicas em alimentos, que podem gerar recalls milionários, ações judiciais e impactos à reputação das empresas. Especialistas destacam que o episódio reforça a importância de medidas preventivas como inspeções visuais regulares, detecção automatizada de metais e treinamentos em APPCC com foco em riscos físicos no ambiente produtivo.