O setor suinícola argentino atingiu o recorde de mais de 42.000 toneladas exportadas em 2020, o que representa um crescimento de 66,2% em relação ao ano anterior. Os dados são do Relatório Anual do Setor Suíno Argentino 2020, elaborado pelo consultor Juan Luis Uccelli.
“As exportações foram as estrelas do ano: participaram com 5,2% do que foi produzido e permitiram quebrar um período de 29 anos de balança comercial internacional negativa. Foi positivo tanto em quantidade quanto em moeda ”, disse o consultor ao portal Trece.
De acordo com Uccelli, a produção de suínos na Argentina aumentou devido a uma melhora na eficiência de 5,8% obtida de cada matriz . Além disso, houve uma melhora de 9,4% no peso dos suínos, de 2.329 quilos por matriz e por ano, para 2.549. Assim, cada suíno em fase de terminação passou de 110,5 quilos de peso vivo para 114, 3 – “Desde 2002 o crescimento na produção de toneladas foi de 5,8 vezes até 2020”, afirma o especialista.
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