Nos últimos dias, a comercialização da carne suína foi afetada devido aos registros de casos de Peste Suína Africana em mais de 11 províncias do país, muitos foram os cidadãos que se preocuparam em poder ou não consumir o gado até que ficou claro para muitos que não afeta o corpo humano.
Essa praga tem causado o abate de vários suínos fazendo com que os fazendeiros não estejam gerando renda econômica igual, a isso se soma a escassez de carne de frango por falta de insumos nas fazendas e a alta demanda, tanto atacadistas quanto varejistas. da comercialização dessa carne tão procurada pelos dominicanos.
“O frango está subindo a RD $ 75, as coisas estão difíceis”, disse Juan de Dios, que é comerciante dessa carne no setor de Villas Agrícolas.
Notícias Relacionadas
Juan, ao limpar o seu negócio, disse acreditar que o frango está a ficar escasso, visto que antes comprava quantidades diárias de frango para vender, mas actualmente só lhe vendem cerca de 25 unidades. “Eu comprava 100 frangos e agora só me vendem 25”, acrescentou.
Ele também destacou que, pelo que dizem os agricultores, isso se deve à falta de insumos e indicou que, embora o frango tenha subido de preço, está sendo vendido normalmente. “Os agricultores dizem que é porque não há insumos”, acrescentou.
No mesmo pedido, Ignacio Gutiérrez, vendedor de frango a carvão do setor Cristo Rey, garantiu que está comprando o frango a RD $ 75 e RD $ 80 o quilo, que antes custava RD $ 65, conforme indicado.
Gutiérrez garantiu que mesmo com essa alta repentina de preço, ele comercializa o frango inteiro a carvão pelo mesmo preço, que é de RD $ 450 para não perder vendas.
Karen Adames, outra das mercadoras afetadas que comercializa carne de frango no mercado Cristo Rey, disse que não está vendendo carne como antes porque o preço do pássaro subiu.
“O frango subia, antes estava em RD $ 60, agora está em RD $ 75”, disse Karen Adames, uma das poucas lojistas que tinha frango em sua loja no referido mercado.
Por seu lado, uma das pessoas inquiridas por uma equipa de jornalistas deste meio foi Patricia, que se encontrava no referido mercado comprando bife para cozinhar, por considerar a carne de porco imprópria e a de frango a cara.
“Estou comprando carne bovina, porque o frango é muito caro e você sabe o que dizem sobre a carne de porco”, disse Patricia, que afirma não saber que a peste suína africana não afeta o homem.
