10 procedimentos básicos para o controle de Salmonella spp. em granjas de postura comercial

Salmonella é uma bactéria que afeta animais e seres humanos e pode ser veiculada através de alimentos, por isso é constante alvo de barreiras comerciais.

Essa bactéria tem origem multifatorial, podendo ter diversas fontes para entrar em uma granja. Sendo assim, a prevenção é a principal arma contra a presença de Salmonella na granja. Confira a seguir, dez dicas importantes para a prevenção desta bactéria em granjas de postura comercial.

01. ESTEJA ATENTO À ORIGEM E MANUTENÇÃO DA SAÚDE DAS AVES

É fundamental obter aves de origem segura e devidamente vacinadas. Para salmonela a vacinação deve ocorrer ainda no incubatório, ou antes de iniciar a fase produtiva. A legislação permite a vacinação de poedeiras comerciais, e existem vacinas comercializadas com este propósito, entretanto é importante lembrar que vacina é apenas uma das ferramentas de controle, não tendo efeito curativo.

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