Unidades de processamento de carne suína nos Estados Unidos estão reabrindo mais rapidamente do que as de carne bovina, de acordo com o Departamento de Agricultura do país (USDA). Das 14 principais fábricas reabertas nesta semana, sete são processadoras de carne suína e quatro, de carne bovina.
Um decreto assinado na semana passada pelo presidente Donald Trump determinou que os frigoríficos devem continuar operando durante a pandemia de covid-19, seguindo as orientações do Centro de Controle e Prevenção de Doenças e da Administração de Segurança e Saúde Ocupacional. Companhias do setor fecharam temporariamente algumas de suas principais unidades como parte das medidas para conter a propagação do novo coronavírus.
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