Desossadora com 16,7% a mais de eficiência chega ao mercado

A desossadora de perna inteira WLD M3.0 da Meyn deixa essa atividade ainda mais interessante. A desossadora de perna inteira M3.0 processa as pernas anatômicas direitas e esquerdas, com ou sem pele, com uma capacidade máxima de 4.200 pernas por hora; 16,7% a mais de eficiência.

A WLD M3.0 pode desossar pernas inteiras com precisão, em padrões de exportação da mais alta qualidade e ao nível de qualidade exigido pelo consumidor. O sistema produz filés de perna inteira desossada de alta qualidade com mínima possibilidade de fragmentos de osso.

As unidades de raspagem recém-projetadas contribuem para aumentar o rendimento e a confiabilidade. Além disso, a diminuição de componentes de uso e desgaste nas unidades de raspagem reduz o custo total de propriedade. Juntamente com reduções significativas em mão de obra, um incomparável rendimento, alto e consistente, é conquistado sem ajustes difíceis.

Todas as atividades manuais são de rápida aprendizagem, de fácil execução e com melhor ergonomia para os funcionários. Os processadores podem obter resultados extraordinários em um curto período, e a continuidade é facilmente garantida.