Demanda elevada sustenta preços no mercado de ovos

Segundo análise semanal do Cepea, as cotações de ovos fecharam a primeira quinzena de março em alta em todas as regiões acompanhadas. Os pesquisadores informaram que a firme demanda pelo produto, devido ao período de Quaresma e também ao início de mês (quando o poder aquisitivo do consumidor é maior), sustentou os preços no período.

De acordo com a análise, a oferta não está muito elevada, contribuindo para as sucessivas valorizações. Nos primeiros 15 dias de março, o ovo tipo extra, vermelho, teve preço médio de R$ 109,97/caixa de 30 dúzias na região de Bastos (SP), 22% superior ao do mesmo período do mês passado.

O preço médio do ovo tipo extra, branco, por sua vez, registrou alta de 18,2% na mesma comparação, fechando a R$ 83,71/cx, informou a publicação.