As informações fazem parte da análise semanal publicada pelos pesquisadores do Cepea
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Mercado
Semana registra queda nos preços do suíno
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Segundo análise semanal do Cepea, as aquisições de carne suína no atacado e do animal vivo para abate seguem lentas neste encerramento de abril, mantendo os preços em queda.
Os dados da publicação também informaram que no acumulado parcial do mês (entre 29 de março e 25 de abril), o suíno vivo negociado na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba) se desvalorizou 3%, fechando a R$ 2,99/kg nessa quarta-feira, (25/04). No mercado paulistano de carnes, os cortes seguem a mesma tendência de queda.
De acordo com os pesquisadores, no acumulado de abril, o preço da carcaça especial suína caiu 1,7%, com média de R$ 4,96/kg nessa quarta-feira. Para a carcaça comum, o valor do quilo recuou 1,4% no período, a R$ 4,66/kg.
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