O mercado de ovos se recuperou na última semana. Segundo levantamento da Scot Consultoria, nas granjas de São Paulo, a caixa com trinta dúzias do produto está cotada, em média, em R$60,50, alta de 15,2% nas cotações em sete dias.
No atacado, no mesmo período, a valorização foi de 14,0%. A caixa está cotada em R$65,00. Os descartes de matrizes que ocorreram surtiram efeito nas ofertas. Quanto às vendas, estas estão fluindo bem, porém, ainda baseadas nas promoções.
Na comparação com igual período do ano passado, os preços estão 65,8% e 58,5% maiores, na granja e no atacado, na sequência.
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