Os valores médios dos ovos seguem abaixo dos registrados há um ano. Na sexta-feira, 10, o tipo extra, vermelho, teve média de R$ 73,61/caixa com 30 dúzias em Bastos (SP) – principal região produtora do País –, 24% inferior ao do mesmo período de 2014, em termos reais (deflacionamento pelo IPCA de mar/15).
Para o ovo branco, a desvalorização real é de 20% na comparação anual, com a média passando para R$ 64,04/cx nessa sexta, também em Bastos. Pesquisadores do Cepea comentam que os descartes de poedeiras mais velhas continuam sendo intensificados, mas a demanda por ovos não mostra sinais de reação.
Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, o feriado prolongado de Páscoa (gastos extras) teria limitado o típico aumento das vendas em início de mês. Como resultado, os preços tanto dos ovos brancos como dos vermelhos voltaram a cair na maioria das regiões pesquisadas.
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