Produção brasileira de carne suína crescerá 1,7% em 2016, estima USDA

A produção brasileira de carne suína crescerá 1,7% em 2016, de acordo com projeções divulgada em relatório pelo Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
 
A produção brasileira de carne suína somará 3,510 milhões de toneladas em equivalente carcaça no próximo ano, incremento de 1,7% na comparação com as 3,451 milhões de toneladas estimadas para este ano. Em 2014, a produção de carne suína foi de 3,400 milhões de toneladas, de acordo com os números do orgão americano.
 
No mercado interno, a estimativa de crescimento “marginal” do consumo está calcada na avaliação de que a concorrente carne bovina seguirá cara, o que abre espaço para maior consumo de carne suína. No caso da exportações, o aumento das vendas será impulsionado por Rússia e Hong Kong.