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Análise de Mercado
Semana estável para frango vivo; mas suínos registram variações
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Entre os dias 07 e 11 de dezembro, o mercado de suíno vivo subiu 5% em Minas Gerais e 0,3% no Paraná, fechando a R$ 4,35/kg e a R$ 3,68/kg, respectivamente. Em São Paulo, o preço médio caiu 1%, com o animal negociado a R$ 4,17/kg. Em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul, as variações foram negativas em 0,8% e 0,9%, nesta ordem, a R$ 3,46/kg e a R$ 3,44/kg. Segundo o Cepea, os preços da carne suína iniciam dezembro um pouco mais firmes, embora abaixo das expectativas para esta época do ano.
Já o frango vivo, neste mesmo período, continuou estável nas principais regiões; fechando a semana em R$ 3,35 em MG; R$ 3,10 em SP;R´$ 2,62 no PR e R$ 2,17 em SC.
O mercado de ovos registrou aumento do início da semana até a sexta-feira (11/12) nas praças de São Paulo (R$ 74,00), Rio de Janeiro (R$ 76,00) e Minas Gerais (R$ 74,00); já no Rio Grande do Sul, a semana foi de estabilidade, fechando em R$ 75,00.
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