Suinocultura na Rússia: O gigante adormecido?

“Granjas de 2000 a 5000 mil matrizes já estão sendo consideradas de pequeno porte”. Embarque nesta viagem à Suinocultura da Rússia onde o Dr. Francisco Domingues, nutricionista e chefe das fábricas de rações do grupo Cherkizovo da Rússia, aborda o crescimento da suinocultura na Rússia, com lucratividades de até 50% nos últimos anos, os desafios atuais, o impacto no mercado mundial, a automatização das instalações, a velocidade de evolução, o uso da mão de obra, os projetos de expansão e mais.

Méd. Vet. Francisco Domingues, formado em 98 pela Universidade Federal de Santa Maria, realizou seu Doutorado na Universidade Estadual Paulista, finalizando em 2005, quando iniciou na Agroceres aonde trabalhou por 5 anos como nutricionista. Em 2010, Francisco iniciou seu trabalho no grupo Cherkizovo na Rússia, que possui 80 mil fêmeas, onde trabalhou por 2 anos como Gerente de Produção e atualmente é Nutricionista e Chefe das Fábricas de Rações.

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