A abertura do mercado norte-americano para a carne suína de Santa Catarina foi anunciada, festivamente, em janeiro deste ano pelo Ministério da Agricultura. Para tratar deste tema, dirigentes das agroindústrias de processamento de carne encontram-se, nesta quarta-feira (12), ao meio dia, na sede da Fiesc, em Florianópolis, com o embaixador norte-americano no Brasil, Thomas A. Shannon, Jr.
Os resultados desse encontro serão transmitidos à imprensa às 14 horas desta quarta-feira, na sede da Fiesc, em entrevista coletiva que o embaixador concederá ao lado do presidente da Fiesc, Glauco José Corte e do presidente do Sindicato das Indústrias da Carne no Estado de Santa Catarina (Sindicarne), Clever Pirola Ávila.
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos reconheceu, em janeiro deste ano, a equivalência do serviço brasileiro de inspeção de carne suína e autorizou a habilitação de frigoríficos de Santa Catarina para exportação de carne suína para o país. Seis plantas foram credenciadas.
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Os Estados Unidos da América ocupam a posição de maior produtor mundial de suínos e um dos maiores exportadores, por isso, não há expectativa de vendas de grandes volumes. Entretanto, a simples abertura representa mais um aval para a qualidade da carne e para o status sanitário catarinense: Santa Catarina é o único Estado reconhecido internacionalmente como livre de febre aftosa sem vacinação – “uma conquista dos criadores, das indústrias e do governo”, enfatiza o presidente do Sindicarne.
Clever Ávila observa que o fato de não serem fechados negócios até agora reflete apenas uma situação normal de inércia, na qual inicia-se a relação com futuros e potenciais clientes, além da tradicional burocracia de emissão das licenças de importação.
Os primeiros negócios devem envolver a venda de matérias-primas para industrialização. Depois, deve evoluir para cortes específicos de suínos, entre os quais destaca-se o famoso “bacon”, muito consumido naquele mercado.
O presidente do Sindicarne está otimista para 2013 e acredita que novos mercados estão muito próximos de Santa Catarina, dentre os quais Europa, Japão e Coréia do Sul.
O embaixador Thomas A. Shannon, Jr estará acompanhado de Dennis Hankins (cônsul geral dos Estados Unidos para São Paulo, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul), Robert Hoff (conselheiro para assuntos de agricultura) e Rakesh Surampudi (relações públicas do Consulado de S. Paulo).
