O produtor de ovos tem registrado perdas neste início de ano. Mesmo que a procura esteja crescendo, o preço do ovo ainda não sofreu reajustes. Segundo a análise do Mercado do Ovo, o patamar atual de preços é considerado baixo pelo produtor.
Para amenizar um pouco deste prejuízo, os analistas de mercado acreditam que grandes descartes continuarão a ocorrer neste restante de Janeiro. “E com isto o mercado poderá surpreender já para o próximo mês”, afirma a publicação.
Cotações- Segundo o índice do OvoOnline, a caixa com 30 dzs do ovo tipo Extra branco granel custa R$ 41,00 em SP e R$ 42,00 no RJ. Em MG, R$ 43,00, informa o Agridata.
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No varejo, o preço médio da dúzia de ovos nos supermercados de SP e RJ é R$ 2,90. Em MG, o valor é de R$ 2,95.
