Com os preços em patamares baixos, as vendas ainda seguem devagar mas com boas probabilidades de melhoras nos próximos dias.
Neste momento o produtor precisa ficar mais atento a esta tendência do mercado (início de mês, clima frio, descartes de aves…), pois a cada dia os custos vem se complicando mais.
Cotação- Segundo o índice do OvoOnline, a caixa com 30 dzs do ovo tipo Extra branco granel custa R$ 46,00 em SP e R$ 47,50 no RJ. Em MG, R$ 50,00, informa o Agridata.
No varejo, o preço médio da dúzia de ovos nos supermercados de SP e RJ é R$ 3,20 e R$ 3,10, respectivamente. Em MG, o valor é de R$ 3,15.
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