Origem da E.Coli

A Federação Internacional dos Movimentos da Agricultura Orgânica (IFOAM, na sigla em inglês) criticou a tentativa de se responsabilizar a agricultura orgânica pelo surto da bactéria E. coli, que já matou mais de 30 pessoas na Europa. Em nota, a federação diz que “o surto não é um problema de um sistema de produção específico”. O governo alemão apontou uma fazenda que produz brotos orgânicos como provável causa do surto. Para a IFOAM, a maneira como a bactéria pode infectar a fazenda, que não utiliza insumos de origem animal, ainda não está clara. Ontem, novos casos foram registrados na França após o consumo de hambúrgueres.