Para Tiago Lourenço, gerente-geral da empresa, a Feira promove oportunidade ímpar para o produtor se atualizar no segmento, visitando estandes de empresas nacionais e multinacionais, e conhecendo o que há de novo em diversos setores, como genética avícola, nutrição animal, sanidade, equipamentos e embalagens, dentre outros. “Neste momento os geneticistas estão selecionando as aves que estarão no campo daqui 3 ou 4 anos, e podemos afirmar que os investimentos em testes de seleção e análises através de softwares de ponta continuam sendo o grande diferencial entre as casas genéticas do mercado. As poedeiras estão cada vez mais produtivas, com evolução na produção de 10 a 12 ovos no mesmo ciclo na última década, com menor mortalidade e utilização mais eficiente dos recursos nutricionais.
Os produtores de ovos ganham aves mais rústicas, com maior produção e menor custo. Os consumidores ganham um produto final com melhor qualidade interna e externa dos ovos”, comenta Tiago. A genética tem como missão produzir animais mais resistentes, com melhor qualidade de ovos, através do bem-estar animal e incentivando as boas práticas de produção do campo à mesa dos consumidores.
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