Ovos com certificação sanitária

Alavancando o setor da avicultura no Amazonas e garantindo ao consumidor amazonense maior segurança alimentar, foi entregue ontem (09), o Selo de Inspeção Estadual (SIE) nº040 para o Entreposto de ovos localizado na Fazenda São Pedro.

No evento, estiveram presentes autoridades do setor primário como a secretária-executiva da Secretaria de Estado da Produção Rural (Sepror), Tanara Lauschner, o superintendente federal regional de agricultura, Ferdinando Barreto, o diretor-presidente da Comissão Executiva Permanente de Defesa Sanitária Animal e Vegetal (Codesav), Sérgio Muniz, o diretor-presidente da Agência de Desenvolvimento do Estado (ADS), Valdelino Cavalcante e o diretor técnico do Instituto de Desenvolvimento Agropecuário do Estado do Amazonas (Idam), José Ramonilson.

O SIE é um serviço entregue pela Codesav, órgão vinculado a Sepror que é responsável pela fiscalização de produtos de origem animal e vegetal no Amazonas. A empresa certificada pelo SIE garante a população qualidade, circulação e venda segura dos produtos.

De acordo com o diretor-presidente da Codesav, Sérgio Muniz, para receber o SIE, a indústria passa por muitas etapas. “O acompanhamento começa antes mesmo que o primeiro tijolo seja colocado sobre o solo, passa, inclusive, pela escolha do terreno, que deve ter uma localização adequada para a construção das instalações”, explica Sérgio. “A Fazenda São Pedro está atendendo a todas as exigências”, afirma.

A Fazenda São Pedro emprega diretamente 550 funcionários, destes, 50 trabalham diretamente com o entreposto de ovos. “Infelizmente, a burocracia dificulta o crescimento do produtor rural e de empresários do segmento. Hoje estamos dando um novo passo na avicultura do Estado”, disse Francisco Helder, proprietário do lugar.

Para o empresário, Luiz Mário Peixoto, a entrada de ovos de outros Estados não é necessária. “Conseguimos atender à demanda local. Com o SIE estamos incentivando outras empresas se legalizarem e com isso combater a concorrência que vem de fora do Amazonas. O SIE nos torna mais competitivos no mercado”, destaca.