Livro, que será lançado no Encontro Estadual de Hortigranjeiros, contará a história e a evolução da suinocultura no RS.
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O 27º Encontro Estadual de Hortigranjeiros, programado para o período de 23 a 26 de setembro, no Parque de Exposições, será marcado, entre tantos pontos importantes de sua programação que vem sendo elaborada, por um projeto cultural: o lançamento de um livro que contará a história e a evolução da suinocultura em Santa Rosa/RS e na região. O projeto é coordenado pela comissão presidida por Edson Gross, que presidiu o Encontro no ano passado.
Edson diz que a ideia do livro é a continuidade do que foi produzido na edição do evento de 2009, quando um resgate histórico foi apresentado através de uma mostra fotográfica e um documentário. “Em cima daquela pesquisa, com dados mais aprofundados, estamos preparando um livro para consolidar a história do setor”, explicou.
A obra literária está a cargo da Lucano Cultura e Marketing, empresa coordenada por Lisete Friske e Elizeu Ferro, responsável pelo material produzido no ano passado.
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