Após o surto de gripe A (H1N1), a Rússia proibiu, não só a carne suína, mas também a de frango e a bovina proveniente alguns estados dos EUA. As suspensões ocorreram na Califórnia, Kansas, Nova Iorque, Ohio e Texas, locais onde casos de gripe foram detectados.
Os EUA lutam contra a suspensão dessas importações afirmando que não há qualquer tipo de razão legítima para tomar essa medida. “Estamos tentando ressaltar que a proibição das importações de carne suína não tem base científica e poderá resultar graves perturbações no comércio”, disse o Secretário da Agricultura, Tom Vilsack.
A Federação Americana de Exportação de Carne se recusa a aceitar qualquer exigência da Rússia para adequações da produção de carne.
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Diversas autoridades mundiais, inclusive do Brasil, vêm ressaltando que o consumo de qualquer carne (frango ou suína) é totalmente seguro. Não existe nenhum registro de produtos que estejam contaminados com o H1N1. Além disso, segundo os representantes, o vírus morre em altas temperaturas, ou seja, uma carne bem cozida garante a segurança da alimentação.
*com informações do World Poultry
