Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP) ↑ R$ 67,34 / kg
Soja - Indicador PR ↑ R$ 157,45 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR) ↑ R$ 164,49 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP) ↓ R$ 9,20 / kg
Suíno - Estadual SP ↓ R$ 6,02 / kg
Suíno - Estadual MG ↓ R$ 6,03 / kg
Suíno - Estadual PR ↓ R$ 5,03 / kg
Suíno - Estadual SC ↓ R$ 5,20 / kg
Suíno - Estadual RS ↓ R$ 5,27 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 138,43 / cx
Ovo Branco - Regional Branco ↑ R$ 146,04 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 154,99 / cx
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↑ R$ 166,08 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP) ↑ R$ 129,34 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP) ↑ R$ 145,02 / cx
Frango - Indicador SP ↓ R$ 8,11 / kg
Frango - Indicador SP ↓ R$ 8,13 / kg
Trigo Atacado - Regional PR ↓ R$ 1.571,11 / t
Trigo Atacado - Regional RS ↓ R$ 1.455,28 / t
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↑ R$ 165,64 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES) ↑ R$ 139,97 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE) ↓ R$ 142,41 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE) ↓ R$ 153,35 / cx

Lançamento: Transgênicos, o avanço da biotecnologia

Livro fala ao leitor que quer compreender e participar criticamente de uma das mais importantes discussões científicas da atualidade.

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Redação (06/03/2009)- Embora já estejam incorporados ao nosso cotidiano de várias maneiras, os produtos transgênicos continuam incompreendidos pela maior parte da população brasileira. A aprovação da Lei de Biossegurança, que em 2005 regulamentou seu uso no país, pouco contribuiu para esclarecer a opinião pública – que, confundida pelos argumentos de ambos os lados, hesita entre vê-los como uma grave ameaça ao meio ambiente e à saúde dos consumidores ou como um progresso científico.
Com texto do jornalista Alessandro Greco, este é um guia indispensável para que o leitor possa compreender e participar criticamente de uma das mais importantes discussões científicas da atualidade. Ele apresenta os fundamentos da genética, mostra as várias aplicações dos produtos transgênicos hoje e expõe com equilíbrio os riscos e os benefícios que eles podem trazer.
O conteúdo do livro teve a consultoria do biólogo Fernando Reinach, ex-professor titular da USP e especialista em pesquisa genética de ponta, tendo coordenado, por exemplo, o pioneiro mapeamento do genoma da bactéria Xylella fastidiosa.

Português ∙ 1ª edição ∙ 2009
96 pp. ∙ 14 x 21 cm
ISBN 978-85-61630-03-4
R$ 25,00

“As pessoas costumam não se dar conta, mas o fato é que os OGMs [organismos geneticamente modificados] já se incorporaram ao cotidiano. Talvez por isso, o fundador da Microsoft, Bill Gates, tenha dito certa vez que, se não estivesse no ramo da computação, estaria trabalhando com biotecnologia. Os OGMs estão presentes no dia-a-dia tanto em remédios, tira-manchas e filtros de papel, como em alimentos – leite, óleo, chocolate, queijo etc.
Todos os anos, por exemplo, 20 milhões de pessoas sobrevivem a infartos. Esse número tem subido nos últimos tempos, graças principalmente a um produto transgênico: uma proteína que, injetada no paciente logo após o ataque cardíaco, ajuda a dissolver o entupimento da artéria comprometida”.

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