Cadeia de suínos em foco

A partir desta quarta-feira (25/11), o blog da Secretaria de Agricultura e Abastecimento lança mais um fórum de discussão – a cadeia de suínos, com a participação do setor produtivo, pesquisadores especialistas, médicos veterinários e produtores. Entre os tópicos estão o atual mercado de suínos no Estado de São Paulo, pesquisas na área, o programa de sanidade suína e a agroindustrialização do setor.

O presidente da Associação Paulista de Criadores de Suínos, Valdomiro Ferreira Junior, participa ao vivo, nesta quarta, a partir das 14 horas, falando sobre as perspectivas de produção e preços, mercado interno e mercado exportador. Ele estará no chat do blog à disposição para discutir sobre o setor.

Também serão disponibilizadas entrevistas em áudio com o chefe da Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria (UPD/Apta/SAA), José Carlos de Moura Camargo, e com o diretor do Grupo de Defesa Sanitária Animal da Coordenadoria de Defesa Agropecuária da Pasta (CDA), João Carlos Renófio Hoppe.

Um vídeo do pesquisador do Centro de Tecnologia de Carne do Instituto de Tecnologia dos Alimentos da Secretaria (CTC/Ital), Tadeu Facco Silveira, vai tratar sobre bem-estar animal de suínos, na sexta. Também será disponibilizado um slide a respeito do tema, para que os interessados possam acompanhar com mais detalhamento. Silveira responderá às questões que forem postadas no blog.

O mesmo com relação ao pesquisador do Instituto de Economia Agrícola da Secretaria (IEA), Roberto Assumpção, cujo vídeo sobre suinocultura na região metropolitana de São Paulo será colocado no blog na segunda (30). Visite: www.agriculturasp.blogspot.com)

Programe-se

Quarta (25/11), 14 horas, videoconferência com chat ao vivo com o presidente da Associação Paulista de Criadores de Suínos, Valdomiro Ferreira Junior.

Quinta (26/11), a partir das 9 horas, podcast e slide do chefe da Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria
(UPD/Apta/SAA), José Carlos de Moura Camargo.

Sexta (27/11), a partir das 9 horas, vídeo e slide de palestra do pesquisador do Centro de Tecnologia de Carne do Instituto de Tecnologia dos Alimentos da Secretaria (CTC/Ital), Tadeu Facco Silveira.

Segunda (30/11), a partir das 9 horas, podcast e slide do diretor do Grupo de Defesa Sanitária Animal da Coordenadoria de Defesa Agropecuária da Pasta (CDA), João Hoppe.

Terça (01/12), a partir das 9 horas, vídeo do pesquisador do Instituto de Economia Agrícola da Secretaria (IEA), Roberto Assumpção – interação com o assessor de comunicação da Apta,
José Venâncio de Resende.

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