Frango semicaipira

O casal Moacir José Bertussi e Sueli Solete Bertussi, de MT, também de dedica à criação de frango semicaipira, que é chamado de frango de pasto, caipira, semiconfinado, semi-intensivo ou natural. De acordo com especialistas, como este tipo de criação não exige investimento alto, a atividade é considerada uma excelente alternativa econômica para os pequenos proprietários rurais. Já que seu preço do produto é o dobro do valor do de um frango de granja.

O senhor Moacir diz que compra os chamados pintinhos a um preço de R$ 2,00 em casas de produtos agropecuários, sendo que quando estão no ponto de abate vende a R$ 15,00 o quilo. “Não dá para quem quer, quando vamos para a cidade vender frangos falta animais para tanta gente que nos procura para comprar”, diz a esposa Sueli. Em função dessa procura, hoje eles só vendem frangos por encomenda.

O sistema de criação é o modelo semi-intensivo. Enquanto o frango caipira leva seis meses para atingir o peso ideal, em menos de três meses a ave criada no modelo semi-intensivo está pronta para o abate. A principal diferença está na ração usada na alimentação dos animais durante o primeiro mês de vida, o que impulsiona o seu desenvolvimento e permite o abate precoce. A base da alimentação é ração feita de milho, farelo de soja e núcleo protéico. O mesmo utilizado com os suínos, o que também garante ganho de tempo no preparo da alimentação das duas criações na propriedade do casal.