Posto de maior produção se manteve com a carne de porco em 2011, ranking que lidera desde 1979.
1
Mercados
Carne suína é a mais produzida no mundo há mais de três décadas, afirma USDA
Compartilhar essa notícia
A carne suína manteve sua posição de mais produzida no mundo em 2011, informa o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). O posto é mantido desde 1979, quando a produção de carne de porco superou a de carne de frango.
Em 2011, a produção de carne de frango foi de 81,0 milhões de toneladas, um crescimento de 43,7% em uma década. Já a produção de carne suína foi de 101,1 milhões de toneladas equivalente carcaça, 18,1% maior do que em 2001.
No período, a produção de carne bovina foi a que menos evoluiu. Entre 2001 e 2011, a produção aumentou 7,9%, atingindo 56,8 mil no ano passado.
Leia também no Agrimídia:
- •Carne suína registra menor preço desde abril de 2024 e ganha competitividade frente a frango e boi
- •Parceria público-privada garante investimentos e modernização da estação quarentenária de suínos até 2030
- •Erro em mapa da PSA provoca suspensão temporária da carne suína espanhola
- •Síndromes respiratórias, sanidade e cenário global marcam a edição de fevereiro da Revista Suinocultura Industrial
Assuntos Relacionados
2
3
4
5
