Técnicos e empresários lançam um guia completo sobre o agronegócio do avestruz.
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Guia da Estrutiocultura
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Redação AI 20/01/2005 – A criação de avestruzes, vem crescendo na ordem de 35% no Brasil, com um rebanho atual em 200 mil cabeças, já é o 5 maior rebanho do mundo. A Europa é a maior consumidora de carne e o Japão o maior consumidor de couro, possibilitando um forte mercado de exportação para a produção brasileira.O lançamento do livro A Criação do Avestruz – Guia Completo de A a Z, dos autores Celso Carrer, Roberto Arana, Marcelo Kornfeld e Márcio Carvalho faz grande sucesso no mercado. Investidores, interessados, profissionais do agronegócio e estudantes têm hoje, nesta publicação, um verdadeiro compêndio do Agronegócio do Avestruz.
São 260 páginas coloridas, com as mais atualizadas informações e acompanhadas de fotos, tabelas e gráficos. Os temas abordados vão desde as instalações e manejo do avestruz até legislação e análise econômica de projetos.
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