Congresso do ovo termina hoje

Redação AI (15/03/07) – Durante ontem (14/03) e todo o dia de hoje (15/03), boa parte do setor da avicultura de postura brasileiro encontra-se reunida em Indaiatuba (SP) para a realização do V Congresso de Produção, Comercialização e Consumo de Ovos, promovido pela Associação Paulista de Avicultura (APA). De acordo com a organização, 330 pessoas inscritas lotam o auditório das apresentações técnicas.
A programação deste ano reuniu temas voltados ao negócio do ovo (mercado e marketing), que foram discutidos no primeiro dia, e temas mais técnicos para o segmento como qualidade das rações para as poedeiras, problemas respiratórios (fatores desencadeantes e diagnóstico) e segurança alimentar (qualidade do ovo na granja e no entreposto), que estão sendo discutidos neste segundo e último dia do evento.

Um detalhe interessante deste V Congresso é a preocupação do setor em se organizar e desenvolver uma campanha de marketing nacional para o ovo. Entre as sugestões apresentadas e discutidas por lideranças da avicultura de postura estão a criação de um Fundo Nacional para a Campanha, com arrecadações provenientes de uma parcela das vendas de pintinhos de um dia. Porém, nada ainda foi definido.