Consumidores americanos prestam menos atenção nas informações nutricionais contidas nos rótulos de alimentos.
1
Falta de atenção nos EUA
Compartilhar essa notícia
Redação (25/08/2008)- De acordo com um estudo feito de Serviço de Pesquisa em Economia do USDA, os consumidores norte-americanos não estão prestanto muita atenção nas informações nutricionais contidas nos rótulos de alimentos. A pesquisa analisou dados de 10 anos atrás e atuais.
A pesquisa do interesse na leitura dos rótulos foi dividida em categorias:
— Diminuiu 11% na leitura dos ingredientes
— Diminuiu 10% na leitura de informações sobre calorias, gordura, colesterol e sódio.
— Diminuiu cerca de 3% na leitura dos compomenentes nutricionais
— Permaneceu inalterada na leitura de informações sobre açúcares
— Aumentou 2% na leitura das informações sobre fibras
Leia também no Agrimídia:
- •Newcastle pode pressionar preço do frango no Brasil no início de 2027, avalia Itaú BBA
- •Ciclone e frente fria trazem temporais ao Sul e ao Sudeste no fim de semana do segundo turno
- •Soja sobe 0,62% em Chicago; seca ameaça elevar custos em Roraima
- •Emergência por Newcastle em Santa Catarina acompanha restrições de cinco países
A falta de interesse pela leitura dos rótulos foi maior entre os indivíduos de 20 a 29 anos, entre os que não possuem curso universitário, descendentes latinos (que tem o espanhol como língua primária).
