Curso de Especialização em Tecnologia de Carnes

Redação (14/01/2009)- O CTC – Centro de Tecnologia de Carnes do ITAL disponibiliza as últimas vagas para o curso de Especialização em Tecnologia de Carnes 2009. Esse curso é destinado a profissionais de nível superior e oferece um amplo conhecimento nos segmentos industriais das cadeias de carne bovina, suína, pescado e de aves.  O principal diferencial em relação aos outros cursos de especialização é a extensa programação de aulas práticas que acontecem desde o abate de animais até a elaboração dos principais produtos cárneos, tais como salame, presuntos crus e cozidos, empanados, embutidos, entre outros. Consulte nosso programa no site www.ital.sp.gov.br/ctc e participe.

Informações adicionais no telefone 19 3743 1884 ou no e-mail eventosctc@ital.sp.gov.br