Tanto a produção quanto o consumo per capita tiveram elevação de 10% no mercado brasileiro, no comparativo com 2018
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Anuário 2020
Consumo e produção de ovos crescem em 2019
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Por Caroline Mendes
O Brasil deve produzir 49 bilhões de unidades de ovos neste ano. O montante representa um crescimento de 10% em relação as 44,4 bilhões produzidas em 2018, conforme os dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O consumo per capta também registrou elevação. Em 2018 eram consumidos em média 212 ovos. Neste ano, o número saltou para 230 unidades per capita, um incremento idêntico ao da produção, de 10%. Só para se ter uma ideia do tamanho da produção brasileira, por dia são 134,2 milhões de unidades produzidas, o que representa 5,5 milhões de unidades por hora ou 93,2 mil ovos por segundo. Confira a matéria na íntegra clicando aqui.
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