Do corte ao ornamento, conheça mais sobre a raça de galos que podem chegar a mais de um metro

Os Indios Gigantes são notáveis por sua imponência, sendo classificados entre os maiores galináceos do mundo, com machos alcançando mais de 120 cm e fêmeas superando um metro. Em uma entrevista com Rubens Braz, da Avicultura Gigante, o produtor conta sua jornada de mais de 20 anos na criação desses animais, destacando seu envolvimento inicial como um hobby que evoluiu para uma atividade comercial em pleno desenvolvimento.

Desde a comercialização de ovos férteis, pintainhos até animais de todas as idades, Braz ressalta a versatilidade da raça Índio Gigante, que vai do ovo ao galo. Com dupla aptidão para corte e ornamentação, esses animais têm desempenhado um papel crucial no melhoramento genético de plantéis em todo o Brasil.

“Eles possuem dupla aptidão, sendo usados tanto para corte quanto ornamentalmente, e são fundamentais para o melhoramento genético em sistemas caipiras”, destaca Rubens Braz.

Com mais de 20.000 criadores no Brasil, a maioria composta por pequenos produtores, a criação de Indios Gigantes tornou-se acessível a diversos perfis. No entanto, o setor enfrenta desafios, como problemas de mobilidade devido ao porte elevado dos animais e restrições de transporte causadas pela gripe aviária.

Apesar dos desafios, Rubens Braz enfatiza que o mercado nacional ainda é o foco principal, já que a exportação de ovos e animais não é autorizada. “Estamos seguindo rigorosamente os protocolos do Ministério da Agricultura para enfrentar as adversidades causadas pela gripe aviária”, ressalta.

A venda geralmente ocorre em feiras livres, atendendo principalmente às pequenas propriedades rurais. “Os encontros, que são ambientes de negócios essenciais, foram afetados pela gripe aviária, mas continuamos a explorar oportunidades em animais ornamentais”, destaca Rubens Braz.

Os Índios Gigantes, criados em baias ou soltos no sistema caipira, atendem a uma demanda da sociedade por conforto animal, uma preocupação crescente. “Trabalhamos com animais machos reprodutores de 108 a 112 cm e fêmeas de 93 a 98 cm, garantindo boa mobilidade e monta natural”, destaca Rubens Braz.

Potencial ornamental agrega valor ao mercado

No que diz respeito às vendas valores que variam de R$90,00 a R$430,00, tornando a raça acessível a pequenos produtores, enquanto seu potencial ornamental agrega valor ao mercado.

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Melhoria do galo índio gigante

Ótimo reprodutor de frangos precoces e com alto rendimento de carne, a ave índio gigante, conhecida pela altura que chega até um metro de comprimento (medindo da unha a ponta do bico), apresenta característica atraente como a beleza das penas sobrepostas, variedade de cores e pode atingir três quilos em 120 dias. Há quatro anos, o trabalho de pesquisa e difusão de tecnologia é executado pela Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer), no Campo Experimental no município de Juína (735 km a Noroeste de Cuiabá). Tem atendido também criadores de outros Estados do Brasil enviando ovos pelos Correios.

O técnico agropecuário da Empaer, Manoel Paula de Almeida fala que a procura pelos ovos e pintinhos da raça de ave caipira índio gigante aumentou em 30% e estão produzindo em média 1600 ovos por mês. Com um plantel de 150 matrizes, a cada 21 dias, são retirados 130 pintinhos e comercializados. Para outros Estados são enviados via Sedex/Correios, e para Mato Grosso, são utilizadas transportadoras locais, o mínimo de uma dúzia de ovos. “Enviamos remessas para os Estados de São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Mato Grosso do Sul, Rio Grande do Sul e outros.

Almeida ressalta que a intenção é melhorar o plantel da ave caipira no Estado com o melhoramento genético. Para garantir frangos melhores em peso e tamanho, realiza cruzamento das galinhas caipiras comuns com os galos selecionados. E as fêmeas caipiras põem em média 30% mais ovos que as similares comuns. Conforme o técnico, os ovos da raça índio gigante estão sendo comercializados por R$ 40,00 a dúzia, pintinhos pelo preço de R$ 10,00 e reprodutores com idade de 3 a 4 meses, R$ 120,00. “Possuímos reprodutores e fêmeas das melhores raças do País”, destaca Manoel.

A criação do índio gigante não requer muita infra-estrutura. Numa área de cinco metros quadrados, prevendo a procriação das aves, pode ser alojado um macho para duas fêmeas. Além disso, a variedade é resistente, exigindo poucos cuidados dos criadores, fazendo com que a atividade não necessite de grandes investimentos. A criação doméstica tem a vantagem de oferecer aves mais saudáveis. Almeida explica que estão criando as aves em sistema de baias, divididas em piquetes, onde um reprodutor é criado com 10 matrizes.

Conforme Manoel, a espécie se adapta bem em lugares pequenos, desde que sejam limpos e com pouca incidência de ventos. As aves ficam bem instaladas nos quintais, sítios, chácaras e propriedades rurais. A ração para o índio gigante é a mesma utilizada para outras criações de galinhas. Porém, para o desenvolvimento das aves, o importante é assegurar o fornecimento de alimento com qualidade, que pode ser comprado em lojas de produtos agropecuários. Lembre-se que o milho é indispensável, e verduras (exceto a alface) são ótimas como complemento.

Vantagens do índio gigante

As vantagens do índio gigante é a precocidade, rusticidade, beleza, tamanho, carne macia e saborosa. É um frango com todas as características do frango caipira comum. A galinha caipira tradicional leva em média 12 meses para atingir o peso de 2 quilos, em criação extensiva e o galo gigante atinge o peso de quatro quilos em um ano, mas pode chegar até seis quilos.

Entre sete e oito meses de vida, a ave atinge a maturidade sexual. As galinhas botam geralmente de 100 a 180 ovos por ano. Para os criadores iniciantes, recomenda-se a incubação de todos os ovos das primeiras posturas, para formar, com a segunda geração, um plantel de, pelo menos, 20 galinhas. A atividade é rentável e os criadores de aves da região estão aderindo à nova raça, sendo considerada uma ave dócil e elegante.