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Estudo
O desempenho das aves pode ser otimizado com aditivos alimentares à base de betaína? Entenda
Um grupo de cientistas descobriu que aditivos alimentares à base de betaína podem melhorar as taxas de crescimento das aves, mesmo quando a disponibilidade de ração é limitada. “Os pesquisadores…
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Um grupo de cientistas descobriu que aditivos alimentares à base de betaína podem melhorar as taxas de crescimento das aves, mesmo quando a disponibilidade de ração é limitada.
“Os pesquisadores descobriram que adicionar betaína às rações de aves ajuda a aumentar o peso vivo em 5,6%, aumentar o ganho de peso médio diário em 5,7% e reduzir a conversão alimentar em 5,7%, mesmo com uma redução nas taxas de consumo diário de ração”, disseram os cientistas da Universidade Estadual de Medicina e Microbiologia de São Petersburgo, Rússia.
A betaína é um nutriente funcional comumente utilizado como aditivo alimentar na nutrição animal, principalmente como doador de metil. É há muito tempo reconhecida como uma das ferramentas promissoras para reduzir os custos da ração para frangos de corte e galinhas poedeiras.
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Resultados ‘intrigantes’
Para o experimento de 38 dias, os cientistas formaram dois grupos de 20 pintinhos avós em cada grupo. O grupo de controle recebeu uma dieta padrão, enquanto no grupo experimental, além da inclusão de betaína, a disponibilidade de ração também foi ligeiramente reduzida.
Um dos objetivos do estudo era investigar o impacto da restrição da ingestão de ração no crescimento das aves. Os resultados foram bastante intrigantes.
“Restringir o consumo de ração teve um efeito positivo no metabolismo das aves, evitando o acúmulo excessivo de gordura no corpo, e também garante o crescimento uniforme do esqueleto e do tecido muscular em relação aos órgãos internos”, disse Alexander Lunegov, pesquisador sênior.
A resposta imune melhorou inesperadamente
Os cientistas também indicam que a melhora da resposta imunológica no grupo experimental, descoberta durante o estudo, foi um resultado inesperado. Os pesquisadores revelaram um aumento confiável de 15,3% na atividade bactericida dos granulócitos sanguíneos.
“Essas proteínas têm um efeito bactericida, desorganizando a estrutura e as funções da membrana das células microbianas. Um aumento em sua atividade indica uma melhora nos mecanismos de proteção do corpo da ave”, disse Georgy Ilyin, um dos autores do estudo.
Benefícios potenciais para a prole
Os cientistas também estão otimistas de que a produtividade melhorada e os indicadores fisiológicos do rebanho de pais e avós podem potencialmente melhorar os parâmetros de desempenho dos descendentes, uma hipótese que ainda não foi comprovada.
Novas estratégias de alimentação em desenvolvimento
Os pesquisadores planejam desenvolver novas estratégias para melhorar a taxa de conversão alimentar com base nos resultados obtidos.
“O estudo é de grande importância prática para a indústria avícola, especialmente no contexto da necessidade de aumentar a lucratividade da produção e reduzir os custos da alimentação”, afirmaram os pesquisadores.
Fonte: World Poultry
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