Queda nos preços dos ovos em abril acende alerta para equilíbrio entre oferta e demanda no Brasil

O mercado brasileiro de ovos encerrou a primeira quinzena de abril de 2026 com queda nas cotações, refletindo uma demanda abaixo do esperado para o período. De acordo com o Cepea, a tradicional retomada do consumo no início do mês não foi suficiente para sustentar os preços, intensificando a pressão por descontos em diversas praças do país.

Segundo o Centro de Pesquisas, o ritmo mais lento de comercialização impactou diretamente os valores da proteína, com recuos registrados em todas as regiões acompanhadas. A menor procura por ovos surpreendeu o setor, especialmente em um período que historicamente costuma apresentar recuperação nas vendas após a virada do mês.

Do lado da oferta, o cenário foi heterogêneo entre as regiões produtoras. Em algumas localidades, não houve aumento significativo dos estoques nas granjas, indicando um ajuste mais equilibrado entre produção e consumo. Por outro lado, em determinadas praças, a redução no volume de negociações resultou em elevação da disponibilidade interna, contribuindo ainda mais para a pressão baixista sobre os preços.

O comportamento do mercado neste início de abril acende um sinal de alerta para a cadeia produtiva. Especialistas destacam a necessidade de atenção ao equilíbrio entre oferta e demanda nos próximos meses, sobretudo diante do histórico recente do setor.

Levantamentos do Cepea indicam que, nos últimos dois anos, os preços dos ovos apresentaram recuos por vários meses consecutivos após o término da Quaresma. Esse movimento foi impulsionado, principalmente, pelo aumento da oferta interna, à medida que a demanda perde força no período pós-sazonal.

Diante desse cenário, produtores e agentes da cadeia devem monitorar de perto os indicadores de mercado, ajustando estratégias de produção e comercialização para evitar desequilíbrios mais acentuados ao longo do segundo trimestre.