Deliciosa receita extraída do Cheff Muller
1
NULL
Lombo Pizza
Compartilhar essa notícia
INGREDIENTES:
• 1 Khg de lombo suíno
• 100 Ml de vinho branco seco
• Queijo a seu critério
• 100g de bacon picado
• Sal com 50% a menos de sódio
• Cheiro verde, pimenta e orégano a gosto
• Tomate picado
MODO DE PREPARO:
Leia também no Agrimídia:
- •Paraná atinge recorde na produção de frango, suínos, bovinos, leite e ovos
- •Foco de Peste Suína no Piauí leva a abate de 17 animais enquanto Nordeste discute erradicação da doença
- •ABCS reforça agenda estratégica em articulação com o IPA e a FPA na Suinocultura Industrial de Fevereiro
- •Nova ferramenta digital da Embrapa garante rastreabilidade no uso de dejetos suínos como biofertilizantes
Corte o lombo suíno em pequenos medalhões e tempere com o sal, orégano e a pimenta; acenda a chama de seu fogão, aqueça o bacon em uma panela e frite juntamente com a carne até dourar, na seqüência acrescente o vinho, deixe reduzir por aproximadamente 10 minutos e, conforme sugestão do Cheff Mueller, sirva juntamente com tomates picados o queijo por cima de cada medalhão e leve ao forno pra gratinar.
Em nossa coluna desta semana quero destacar um evento muito especial, conforme foto abaixo, realizado em parceria com a Chaplin eventos na cidade de Joaçaba SC para a empresa BRF, obrigado pela credibilidade e fiquem com DEUS!
Assuntos Relacionados carne suína
2
3
4
5
