O crescimento da produção foi acompanhada pelo consumo interno: cada brasileiro consumiu 230 ovos no ano passado
1
Consumo
Produção brasileira de ovos atingiu recorde de 49 bilhões de ovos em 2019
Compartilhar essa notícia
A avicultura de postura brasileira atingiu o recorde de 49,055 bilhões de ovos produzidos em 2019, segundo o relatório anual 2020, da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), divulgado nesta semana. Na comparação com 2018, quando o país registrou 44,487 bilhões de unidades, houve um incremento de 10,3% na produção.
O número de aves de postura alojadas no campo também avançou. Em 2019, de acordo com a ABPA, foram quase 118,5 milhões de cabeças. Já no ano anterior, o número era 111,1 milhões de galinhas.
O crescimento do número de ovos foi acompanhado pelo consumo per capita no país. Segundo o relatório, cada brasileiro consumiu 230 ovos no ano passado. É um incremento de 8,5% nos 212 ovos per capita consumidos em 2018.
Leia também no Agrimídia:
- •Há uma década valorizando quem faz a força do agronegócio: está aberta a votação do Prêmio Quem é Quem 2026
- •Feriado de 7 de Setembro terá frio polar, temporais e geada no Brasil
- •Suspensão da UE a carnes, ovos, mel e pescado brasileiros entra em vigor
- •Barreiras sanitárias aceleram diversificação de mercados da proteína animal brasileira
Praticamente todos os ovos produzidos no país se destinam ao consumo doméstico. De acordo com a ABPA, apenas 0,41% da produção é exportada.
SÃO PAULO NA LIDERANÇA DA PRODUÇÃO
Apesar do crescimento de outros estados na produção de ovos, como Espírito Santo e Pernambuco, a participação paulista continua sendo bem maior. Conforme o levantamento da ABPA, em 2019 o estado de São Paulo tinha quase 33% das pintainhas alojadas. Já o Espírito Santo, tinha 10,83%.
Os estados de Minas Gerais e Pernambuco aparecem na sequência em termos de participação, com 9,99% e 7,29%, respectivamente.
2
3
4
5
