Mercado de frango apresenta leve recuperação com retomada de status sanitário do Brasil

O movimento de queda nos preços da carne de frango e do animal vivo, observado desde o final de maio em decorrência das restrições às exportações por causa da gripe aviária, foi interrompido nesta semana. Levantamentos do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) indicam uma leve reação nos valores em algumas praças e estabilidade em outras.

Pesquisadores do Cepea explicam que o otimismo no setor aumentou desde 18 de junho, quando o Brasil recuperou o status de livre da gripe aviária após cumprir todos os protocolos internacionais.

Apesar do tradicional enfraquecimento das vendas no fim do mês (reflexo do menor poder de compra da população), o avanço nos preços foi sustentado por dois fatores principais: a maior competitividade da carne de frango frente às concorrentes (suína e bovina) e a retomada das exportações para 16 países que haviam suspendido temporariamente as compras da proteína brasileira.