La avicultura es la principal actividad del ganado brasileño

Después de 11 años, IBGE publicó el Censo Agropecuario Brasileño. La encuesta se refiere a 2017. Y según los datos, la producción avícola es la principal actividad del ganado nacional. En total, son más de 3,2 millones de establecimientos agrícolas con alguna actividad, ya sea producción de pollos de engorde o gallinas ponedoras, pavos, patos o avestruces. La actividad aparece antes que el ganado bovino – corte o leche -, presente en 2.554.415 establecimientos agrícolas.

Hay 2.862.495 establecimientos con producción de pollos (gallos, gallinas, pollos, pollitas y pollitos). En 2006, el año de la encuesta anterior, fueron 2.713.403. El número de establecimientos agrícolas centrados en esta producción aumentó un 2,9% en 11 años. En total, la planta alcanzó los 1.360 millones de cabezas, según el Censo de 2017. En este caso, hubo un avance del 19,13%. El Censo de 2006 había estimado 1,14 mil millones de cabezas.

Después de casi una década de estudios y negociaciones, la industria avícola de Brasil ahora está asegurada contra eventos sanitarios.  El seguro es el primero en el mundo, y Mato Grosso es el primer estado brasileño en unirse a la iniciativa.  La firma del seguro tuvo lugar el martes (29/10), en solemnidad con la presencia del Ministro de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento, Tereza Cristina, en Brasilia (DF).

La visita del presidente Jair Bolsonaro a los países árabes esta semana puede ser una oportunidad para que Brasil intente acercarse a un mercado que ha perdido participación en las exportaciones nacionales en los últimos años. Ya sea debido a factores internos o motivado por las controversias planteadas por el propio Bolsonaro, el pollo halal brasileño perdió espacio en estos países. Ahora se abre una nueva oportunidad. Para el presidente de la Cámara de Comercio Árabe Brasileña, Rubens Hannun, que estaba con Bolsonaro, la misión presidencial refuerza los lazos que siempre han sido muy buenos entre Brasil y los países árabes. En las relaciones comerciales, específicamente hablando de la avicultura, Hannun señala que está surgiendo un nuevo momento. Él cita el anuncio de una nueva fábrica de BRF en aquel país, tomando la experiencia de la producción brasileña en el extranjero.

La Comisión de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural de Mexico, que preside el senador José Narro Céspedes, de Morena, exhorta al Ejecutivo Federal a suspender la importación de carne de pollo de Brasil y Estados Unidos, porque en México hay producción suficiente para abastecer el mercado nacional. Además, su precio está controlado y no existen riesgos sanitarios por Gripe Aviar, como ocurrió en el 2012.

Los precios de los cerdos vivos y los recortes domésticos aumentaron bruscamente en octubre, según el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea) de Esalq/USP. En algunas regiones encuestadas, los aumentos mensuales superan el 10% y los máximos anuales del 30%. Según los analistas, el impulso proviene de la mayor demanda de nuevos lotes de animales en el mercado independiente de los refrigeradores, especialmente los más grandes.

Todos los animales que viajan por el Estado de Paraná con interés económico, por lo tanto que necesitan la Guía de Tránsito Animal (GTA), deben tener el registro actualizado hasta el 30 de noviembre. La actualización del rebaño es un procedimiento obligatorio, previsto en el Decreto Estatal n° 12.029/2014, y se realizó para el rebaño de bovinos y búfalos durante el período de vacunación de la fiebre aftosa. Ahora la medida también se aplica a los productores de cerdo y pollo.

Según el nuevo informe de la OIE, entre el 11 y el 24 de octubre, se notificaron 294 nuevos brotes de Peste Porcina Africana (PSA). De estos, 279 fueron reportados en Europa. En esta región, continúa un programa dirigido de vigilancia. A menudo, un solo caso de jabalí se informa como un brote único y generalmente se informa como resuelto de inmediato. En total, se han reportado 227 brotes en jabalíes, de los cuales 20 permanecen en curso. Durante este período, Bulgaria, Polonia, Rumania y Ucrania registraron brotes en cerdos comerciales.