Atualização na produção

A União Brasileira de Avicultura (UBA), a Associação Brasileira de Produtores e Exportadores de Frango (Abef) e a Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento promovem gratuitamente, a partir da semana que vem, um curso de “Boas Práticas na Produção de Frango”, em Pernambuco, Goiás, Mato Grosso do Sul, Paraná e Santa Catarina. Ministrado pelo médico veterinário José Luis Kieling Franco, do quadro funcional da Doux Frangosul, de Montenegro, o curso cumprirá um cronograma inédito estabelecido pelos promotores do evento, privilegiando integrados de indústrias avícolas associadas à UBA e à ABEF.

No dia 21, o curso reunirá integrados da empresa Mauricéia Alimentos, no município de Nazaré da Mata, distante 70 quilômetros de Recife. No dia 22, será a vez dos produtores goianos vinculados ao Abatedouro São Salvador, de Itaberaí, distante 60 quilômetros de Goiânia. O Estado de Mato Grosso faz parte do roteiro, na tarde do dia 23, em Tangará da Serra, a 240 quilômetros de Cuiabá. O encontro reunirá produtores que atuam junto à Anhambi Norte Alimentos. No Brasil Central, o Mato Grosso do Sul será o próximo Estado contemplado pela iniciativa conjunta da ABEF, UBA e Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Na tarde do dia 24, os produtores vinculados à Seara Alimentos receberão o aprendizado em Sidrolândia, no entorno de Campo Grande.

Do Brasil Central para o Sul do País, o cronograma do curso terá sequência em Maringá, onde, na manhã do dia 28, reunirá integrados da empresa Frango Canção. Do Paraná, o aprendizado prosseguirá em dois municípios catarinenses. No dia 29, a cidade de Mafra concentrará integrados da Tyson do Brasil. A última escala em solo catarinense será em Chapecó, beneficiando os produtores que atuam na Cooperativa Aurora.

A jornada de Norte a Sul do País tem o objetivo maior de trocar experiências em um segmento de expressiva participação na balança comercial do Brasil, que desde 2004 é o maior exportador mundial do produto. Um dos mais entusiastas é o presidente da UBA, Ariel Mendes, que lembra a necessidade de todos os segmentos da avicultura nacional vencerem os novos desafios. “Precisamos buscar uma produção cada vez mais tecnificada, dinâmica, atuante, eficiente e globalizada, e o curso tem o firme propósito de ajudar os produtores a introduzirem práticas que permitirão ajudar o segmento a vencer esses desafios”, resume.

Confiante de que nos próximos dez anos a carne de frango será a proteína animal a registrar o maior aumento de consumo, estimado em 24%, o presidente da ABEF, Francisco Turra, é só elogios para o sistema de integração entre produtores e frigoríficos. “É um fator preponderante para a avicultura ter se tornado um dos mais importantes setores do agronegócio nacional”, afirma o ex-ministro da Agricultura. Sobre a realização dos cursos, ressalta a iniciativa com uma frase: “É um investimento em pessoas, em profissionais de uma atividade com futuro dos mais promissores para o agronegócio brasileiro, e, por extensão, para a economia do País”.

* Com informações da Abef