Alimentos mais protegidos

Congresso americano vai aprovar uma nova lei para reformular o obsoleto sistema de segurança alimentar até o final do ano, informou uma parlamentar dos EUA. Ela explica que a primeira grande reforma do sistema em 50 anos deve focar em como as carnes (suína, bovina e de frango) são inspecionadas, e as mudanças podem criar atritos com os parceiros comerciais, de acordo com a Reuters. Os preceitos da Food and Drug Administration estão envolvidos.

Outro representante do governo americano tem confiança de que a nova legislação de segurança alimentar será aprovada e deve obter a assinatura da presidência da república ainda este ano.

A nova lei que circula pelo Congresso dos Estados Unidos permitiria que a FDA ordenasse “recalls” de produtos que possam prejudicar a saúde humana no país. Além disso, o FDA deverá aumentar a frequência das inspecções alimentares e poderá exigir planos de segurança alimentar para todas as empresas produtoras de alimentos. Segundo o representante do governo, os legisladores devem definir o papel do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), que é o responsável pela inspeção de carnes e ovos.

Um grupo de peritos independentes deverá analisar se o sistema de controle alimentar do USDA precisa de reformas, algo semelhante ao processo do FDA, que fez recomendações ao Congresso.

Nos próximos meses, uma subcomissão do congresso americano vai realizar audiências para verificar se os novos acordos comerciais negociados pelos Estados Unidos devem incluir as novas normas de segurança alimentar. “Precisamos fazer algo antes que um acordo seja fechado, garantindo que o produto envolvido, assim como seu processo de fabricação , seja igual ao processo que existe nos Estados Unidos”, finalizou a parlamentar americana. As informações são do site internacional World Poultry.