Substância alérgica foi encontrada em 13,571 quilos de linguiça suína da empresa norte-americana Mekong Fresh Meats.
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Mercado Externo
Novo recall nos EUA
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A empresa de carnes Mekong Fresh Meats está recolhendo 13,571 quilos de linguiça suína no mercado dos Estados Unidos. Segundo o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS), órgão atrelado ao Departamento de Agrticultura dos EUA (USDA), o produto contêm uma substância alérgica proveniente do trigo. O nome da substância não foi declarado.
O FSIS informa que as lingüiças foram distribuídas entre os dias 21 junho de 2010 e 21 de setembro de 2010 para estabelecimentos comerciais no Alasca, Arkansas, Califórnia, Colorado, Geórgia, Michigan, Minnesota, Missouri, Carolina do Norte, Ohio, Oklahoma e Wisconsin. Cada volume mostra o número 27488A dentro da marca de inspeção do USDA, na embalagem.
O problema foi descoberto pelo FSIS durante uma revisão de rotulagem. Nem o FSIS e nem a empresa receberam relatórios das reações adversas relacionadas com o consumo desses produtos. As informações são do site Pig Progress.
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