AB Vista revela novas pesquisas sobre a utilização de minerais em dietas de leitões

Uma nova pesquisa que demonstra como a superdosagem de Quantum Blue pode maximizar a eficiência da dieta de leitões, liberando minerais vitais como o zinco, ferro e cobre através da hidrólise completa de fitato.
 
A pesquisa, que foi apresentada no fim de março em Bangkok, mostrou que a segmentação e a rápida destruição de fitato com uma acumulação mínima de ésteres com menores concentrações de fósforo poderia melhorar o desempenho animal. Isso acontece devido a seleção de uma fitase com ótimas características, especialmente se for inserida em níveis de superdosagem. O estudo é parte de uma parceria permanente entre a Universidade de Illinois e a AB Vista, para desenvolver a base de um sistema de estudo preciso de minerais, trabalhando para o uso em formulações de dietas comerciais de suínos.
 
O efeito da fitase Quantum Blue na utilização da superdosagem tem a capacidade de ir além da melhoria da digestibilidade ou retenção de nutrientes. Também  permite diminuir o custo da ração e reduzir a excreção mineral.
 
“Microminerais desempenham um papel fundamental na melhoria do desempenho dos leitões, mas o fitato (também conhecido como ácido fítico) se liga fortemente aos íons minerais carregados negativamente na dieta, tais como o zinco, cobre e ferro. Além disso, verificou-se que o fitato pode ter um efeito negativo semelhante sobre a digestibilidade de outros nutrientes”, revela Wilcock.
 
Estes são os estágios iniciais de um esforço de investigação contínuo, projetado para levar ao desenvolvimento de um sistema de minerais digeríveis, voltado para a formulação de dietas de suínos. Em última análise, vai permitir o fornecimento de nutrientes de maneira mais precisa, resultando em uma melhor digestibilidade de minerais e aminoácidos, e posteriormente, ter uma grande influência positiva sobre o desempenho do crescimento, a integridade do esqueleto e a eficiência alimentar.  Mais informações podem ser vistas no site: www.abvista.com