O varejo apresentou bom movimento de consumo no último fim de semana com preços entre R$ 2,85 e R$ 3,00 o quilo da carcaça.
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Carne suína sobe em SP
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Redação SI 12/11/2002 – O varejo de São Paulo apresentou um bom movimento de consumo durante o final de semana, o que resultou em bons volumes de vendas de reposição de carcaças in natura no dia de hoje. A boa demanda deu suporte a novas correções nos preços que vinham sendo praticados. A carcaça especial foi comercializada entre R$ 2,70 e R$ 2,80 por quilo no atacado e de R$ 2,85 a R$ 3,00 por quilo na distribuição. No mercado físico, as ofertas de animais para abate, além de serem relativamente pequenas, são constituídas de porcos com peso vivo abaixo das médias de costume. O cevado foi negociado entre R$ 30,00 e R$ 33,00 por arroba Cif frigorífico em São Paulo em mercado firme.
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