Mercado de Suínos

Redação SI 08/08/2003 – As vendas de carcaças suínas in natura para o comércio de São Paulo foram consideradas boas, estimuladas que foram pela aproximação do fim de semana. Inclusive, os frigoríficos conseguiram fazer correções positivas em seus preços. Sendo assim, a carcaça do tipo especial passou a ser negociada na faixa de R$ 2,85 a R$ 2,90 por quilo no atacado e de R$ 3,00 a R$ 3,10 por quilo na distribuição. No mercado físico, as ofertas de cevados continuaram muito ajustadas, o que deu suporte a reajustes. Em decorrência disto, o terminado foi comercializado entre R$ 35,00 e R$ 37,00 por arroba Cif frigorífico em São Paulo, em ambiente firme. Para os negócios Fob granja, os suinocultores trabalham com cotações estáveis, porém firmes, vendendo o cevado na faixa de R$ 36,00 a R$ 37,00 por arroba.