Suíno continua com mercado firme

Redação SI 10/08/2004 – 06h18 – No dia de ontem (09/08), as vendas de carcaças suínas in natura para o comércio de São Paulo ficaram com volumes considerados normais. O mercado continuou com oferta bastante regulada, pois além da produção local não ser das maiores, os frigoríficos de outros Estados que atuam no mercado paulista não estão nada agressivos nas vendas.

A carcaça do tipo especial foi comercializada com um reajuste de R$ 0,05 por quilo, uma vez que os frigoríficos estão procurando recuperar margens. No atacado, o quilo foi vendido entre R$ 4,20 e R$ 4,30 e na distribuição, de R$ 4,40 a R$ 4,50.

No mercado físico, as disponibilidades de animais para abate permaneceram muito controladas, com o cevado Cif frigorífico em São Paulo sendo negociado na faixa de R$ 53,00 a R$ 54,00 por arroba.