Mercado de suínos

Redação SI (03/04/06) – A expectativa da Associação Paulista de Criadores de Suínos, para o início desta semana é bastante otimista. O presidente da APCS, Ferreira Júnior, relata que o setor exportador brasileiro espera o anuncio do fim do embargo às carnes do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina durante a visita do primeiro-ministro russo ao Brasil, a partir de terça-feira (04).

Ao mesmo tempo, o frango registrou a primeira alta do mês. Negociado a R$ 0,70 até sexta-feira, o quilo da ave viva começa a semana com R$ 0,80 nas granjas paulistas.

O preço do suíno vivo em São Paulo fechou a semana cotado entre R$ 23,00 a R$ 24,00 por arroba = R$ 1,23 a R$ 1,28/kg vivo.

E por fim, as avícolas de São Paulo afirmam que a oferta de frango vivo nos próximos 20 dias, irá diminuir em torno de 25%. Exatamente no período que inicia o maior consumo de proteína animal no mercado interno, motivado pela baixa na temperatura.

Outro fator é o novo patamar do salário mínimo que deverá proporcionar maior circulação de dinheiro no mercado varejista, ocorrendo maiores volumes nas vendas de produtos alimentares.

A entidade dos produtores, APCS, solicita aos criadores de suínos muita atenção nas primeiras vendas efetuadas no início da semana. Com certeza irão nortear o mercado. A tendência é corrigir pelo menos nos mesmos patamares da carne de frango.