O Nupea, da Esalq, está com inscrições abertas para o curso de rastreabilidade na produção de bovinos, suínos e aves.
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Curso de Rastreabilidade
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Da Redação 24/09/2003 – O Núcleo de Pesquisa em Ambiência (Nupea), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq-USP), abriu inscrições para o Curso Presencial de Rastreabilidade na Produção de Bovinos, Suínos e Aves. As aulas serão realizadas nos dias 11 e 12 de Outubro de 2003, em Piracicaba, interior de São Paulo e destina-se a técnicos, engenheiros, empresários, pesquisadores e estudantes da área de produção animal.
O curso abordará desde questões e conceitos gerais sobre o tema, até os diferentes métodos de identificação da vida dos animais, sejam eles tradicionais (brincos, marcas de ferro, tatuagens), ou eletrônicos (implante subcutâneo de microchips e transponders), que permitem um rígido controle da qualidade, aumento da economia e redução do impacto ambiental da produção.
Também serão enfocadas as exigências governamentais e os sistemas certificadores de rastreabilidade, como o SISBOV (Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação de Origem Bovina e Bubalina), que deve ser implantado em todo o território nacional até dezembro de 2007.
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As inscrições vão até o dia 9 de outubro. Para maiores informações acesse o site: http://www.ciagri.usp.br/~nupea/rastreabilidade.htm ou envie um e-mail para: nupea@esalq.usp.br ou cdt@fealq.org.br
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