Melhoria da Qualidade da Casca de Ovo em Aves Reprodutoras Aumenta Lucratividade

A casca do ovo desempenha um papel crucial na proteção do conteúdo interno contra patógenos e ameaças externas. Em processos de reprodução, a baixa qualidade da casca pode resultar em menor número de ovos de incubação de primeira linha, baixa taxa de eclosão e pintinhos de qualidade inferior. Esse problema se torna mais evidente no fim do ciclo produtivo das aves, quando a relação entre a área superficial da casca e o volume do ovo atinge o seu ponto mais baixo. Durante essa fase, a deficiência de cálcio contribui para a redução do peso e da resistência da casca do ovo.

Recentemente, um estudo foi realizado na Fazenda de Reprodução Srinivasa, localizada no distrito de Kolar, Karnataka, no sul da Índia, com um plantel de aproximadamente 100 mil aves reprodutoras Cobb 430Y. O proprietário da fazenda relatou à Gosa Nutribiotech Ltd. problemas com a qualidade da casca dos ovos, que apresentavam variação de cor e um índice elevado de ovos de grau B, ultrapassando 24%, tornando-os inviáveis para eclosão. Além disso, foram observados casos de fraqueza nas pernas e claudicação entre as aves.

Implementação de Soluções e Testes

Para enfrentar esses desafios, foi acordada a realização de um ensaio utilizando o produto para o mesmo. O teste foi conduzido em um galpão contendo 3 mil aves reprodutoras (2.720 fêmeas e 280 machos), com 57 semanas de idade. A dosagem consistiu na administração de 1 litro do produto para cada 1.000 litros de água potável, durante 5 dias consecutivos. A ingestão diária de ração foi de 162 gramas, enquanto o consumo de água atingiu 350 ml por ave.

Os resultados demonstraram uma melhora significativa na qualidade dos ovos. Durante o período de 5 dias de administração, observou-se um aumento na produção de ovos de grau A, com uma elevação de 65% para 73% a partir do quarto dia de tratamento. Em contrapartida, a incidência de ovos de grau B caiu de uma média de 23% para 16%. A eficácia do tratamento também foi notada na redução de ovos quebrados e rachados, que caíram de 4% para 2,8%.

A melhora na qualidade dos ovos refletiu diretamente na lucratividade da fazenda. Ovos de grau A são vendidos por Rs20 (€0,23) por unidade, enquanto os de grau B têm valor comercial de apenas Rs4 (€0,04). A queda na quantidade de ovos de baixa qualidade e a diminuição de perdas por ovos rachados impulsionaram os ganhos da produção.

Referência: Poultry World