Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP)R$ 69,88 / kg
Soja - Indicador PRR$ 123,05 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR)R$ 128,81 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 9,57 / kg
Suíno - Estadual SPR$ 6,48 / kg
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Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 174,49 / cx
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Ovo Branco - Regional Bastos (SP)R$ 164,20 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP)R$ 186,84 / cx
Frango - Indicador SPR$ 7,27 / kg
Frango - Indicador SPR$ 7,30 / kg
Trigo Atacado - Regional PRR$ 1.285,02 / t
Trigo Atacado - Regional RSR$ 1.156,51 / t
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 201,15 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES)R$ 173,24 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE)R$ 163,38 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE)R$ 182,06 / cx

Lingüiça com queijo e outras novidades da Duas Rodas

A empresa desenvolveu novos condimentos e aditivos para agregar valor aos produtos suínos.

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Redação SI 23/09/2002 – A catarinense Duas Rodas, de Jaraguá do Sul, formulou uma linha de alimentos cárneos pioneira no Brasil e no mundo: salsichas coloridas para crianças. Essa linha infantil é constituída da salsicha amarela com cenoura, salsicha verde com espinafre, salsicha com cálcio, ferro e fibras e salsicha com queijo e corante natural carmin DR, 100% natural, de fácil aplicação e boa dispersão.

A empresa também desenvolveu outra exclusividade: a lingüiça suína com novo condimento e recheio de queijo. De acordo com a gerente de Marketing da Duas Rodas, Joseane Leone, a lingüiça leva em sua composição pedaços de queijo parmesão. “A lingüiça com queijo fica diferente e deliciosa”, diz a gerente. “Além disso, proporciona um destino inteligente aos refugos das empresas produtoras de queijo”.

A gerente ainda ressalta que a Duas Rodas não produz salsicha ou qualquer outro derivado de carne. Ela produz condimentos e aditivos, diz. Os produtos formulados por ela são sugeridos às indústrias de processamento de suínos e aves que, para fabricá-los, utilizarão os insumos que a Duas Rodas fornece. Essa estratégia alcança outros produtos como o apresuntado com queijo, as lingüiças light de aves e suínos entre outros, informa Joseane.

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