Manejo
Indústria se adapta para abate halal
Empresários brasileiros adaptam plantas de abate para atender mercado islâmico.
Processamento de Carne
P&D
Pesquisa mostra efeito de radiação sobre carne de frango
Grupo de pesquisadores dos EUA estuda utilizar radiação contra bactérias na carne de frango.
Sanidade
Inspeção da carne irlandesa é criticada
Controle de qualidade da carne suína irlandesa deve ser aprimorado após contaminação do produto por dioxinas.
Mercado Externo
Rússia investe bilhões para reduzir importação de frango
Russos estão investindo bilhões de dólares na produção local de aves, buscando reduzir dependência externa.
Alimentos
Saudável e segura
Estudo da União Europeia sobre intoxicação alimentar classifica a carne suína como alimento seguro.
Mercado Interno
Defesas Agropecuária e do Consumidor apreendem frango com excesso de água
Defesa Agropecuária e do Consumidor apreendem 2.600 quilos de frango da Avigran.
Saúde Animal
Desconforto térmico eleva ruído emitido por suínos em criação intensiva
Suínos confinados em ambiente de criação intensiva elevam ruídos com desconforto térmico.
Mercado Interno
Granjas do Vale do Piranga iniciam participação no Programa SEBRAE da Qualidade Total Rural
Suinocultores da Assuvap e Cossuiponte aderem Programa de Qualidade Total.
Processamento
Holandeses aumentam produção de frango de corte
Pesquisa holandesa mostra resultados positivos para aumento na produção de frango de corte.
Mercado Interno
Especialista alerta exportadores brasileiros para crescimento do mercado Halal na Europa
Empresários brasileiros adaptam processamento de carne de frango para atender mercado islâmico.
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